Pokračovací a batolecí řada mlék Kendamil Kozí je vyrobena z kozího plnotučného mléka. Obsahuje HMO neboli oligosacharidy mateřského mléka (3’GL) a DHA (kyselinu dokosahexaenovou) rostlinného původu.

Kozí mléko je ve srovnání s mlékem kravským svým složením bližší mléku mateřskému a může být vhodné pro citlivá bříška dětí. Jeho tukové kuličky jsou oproti kravskému mléku menší, což je důvod, proč jsou lépe stravitelné^1,2. Také přirozeně obsahuje vysoký podíl bílkoviny A2 β-kaseinu, kterou trávicí enzymy dokáží velmi snadno zpracovat³.

Neobsahuje sóju, palmový ani rybí olej. Proces zpracování je natolik šetrný, že si mléko zachová všechny přednosti kozího mléka, ale zbaví jej mimo jiné i typické kozí „vůně“, takže dětem následně také chutná.

^1. Slíva J.: Kozí mléko versus zácpa a alergie u dětí, Pediatrie pro praxi, 2012, 13.
^2. Attaie R, Richter RL. Size distribution of fat globules in goat milk. J. Dairy Sci. 2000; 83: 940–944.
^3. Jasinska B. The comparison of pepsin and trypsin action on goat, cow, mare and human caseins. Rocz. Akad. Med. Bialymst. 1995; 40: 486–493.