Pestrá strava plná vitamínů, je nezbytná pro přirozený růst a vývoj dítěte. Někdy se ale stává, že děti trpí nedostatkem vitamínu A, C a D. Ministerstvo zdravotnictví doporučuje, aby děti, které jsou kojeny, dostávaly denní dávku vitaminu D už od narození a děti, které pijí denně více než 500 ml umělého mléka, by měly dostávat vitamínové doplňky pravidelně.
Proč jsou tyto vitamíny pro vývoj našich dětí tak důležité?
Tento vitamín posiluje imunitní systém, je nutný pro tvorbu rodopsinu, zrakového pigmentu používaného za nízkého osvětlení. Vitamín A je velmi důležitý antioxidant a prospívá i pokožce. Vzniká z provitamínu A, tedy především z beta-karotenu obsaženého například v mrkvi. Výborným zdrojem vitaminu A jsou také mléčné produkty, tuřín, tmavě zelená zelenina, jako je špenát, kapusta, zelí, petrželová nať. Dále jej naleznete v tučnějších rybách, játrech nebo některém ovoci, jako jsou meruňky nebo meloun.
Vitamín C je důležitý pro celkové zdraví. Podporuje imunitní systém vašeho dítěte a pomáhá vstřebávat železo. Tento vitamín je široce dostupný v ovoci a zelenině, jako jsou pomeranče, jahody, kiwi, černý rybíz, brokolice, papriky a rajčata. Na tento vitamín je také bohatý šípek a rakytník, který neobsahuje enzym rozkládající vitamín C za tepla. Což znamená, že dostatek vitamínu C naleznete i sirupech, marmeládách a jiných tepelně upravených produktech, které jsou z rakytníku vyrobeny.
Vitamín D pomáhá absorbovat vápník, který je důležitý pro zdravé kosti, zuby a svaly. Vyskytuje se přirozeně pouze v rybách a vejcích. Uměle se přidává do některých pomazánek a cereálií. Nejlepším přirozeným zdrojem vitamínu D je sluneční záření na naši pokožku, samozřejmě však ve zdravé míře. Obecně by děti neměly pobývat na přímém slunci ani v horkém prostředí. Malé děti nemají ještě správně vyvinutou termoregulaci a špatně se vyrovnávají s vysokými nebo naopak příliš nízkými teplotami. To je také důvod, proč děti potřebují doplňky stravy právě s tímto vitamínem.
