V dnešní době nás čím dál víc zajímá, co vlastně jíme – a u kojeneckého mléka je to často ještě důležitější. Možná vás překvapí, když v jeho složení najdete oleje. Pojďme si vysvětlit, proč se v recepturách vlastně používají, jakou roli hrají a co děláme v Kendamilu jinak.

Proč je v kojeneckém mléce potřeba olej?

Složení kojeneckých mlék je přísně regulováno národními i evropskými normami. To znamená, že všechny značky musí obsahovat podobný poměr tuků, sacharidů a bílkovin, které jsou nezbytné pro zdravý vývoj dítěte. Lišit se ale může to, z jakých surovin tyto živiny pocházejí.

U většiny značek se jako jediný zdroj tuku používají oleje. My v Kendamilu ale využíváme čerstvé plnotučné mléko jako základ a oleje přidáváme jen proto, abychom doplnili nezbytné omega-6 a omega-3 mastné kyseliny.

Ty totiž v kravském mléčném tuku nejsou v dostatečném množství, ale v mateřském mléce se přirozeně nacházejí. Jsou klíčové pro tvorbu tuků, jako je DHA – ta je zásadní pro vývoj mozku a zraku.

Proto se snažíme přiblížit recepturu mateřskému mléku co nejvíce, s důrazem na kvalitní suroviny a vyhýbáme se těm, které nepovažujeme za vhodné.

K čemu slouží omega-3 a omega-6 mastné kyseliny?

• Omega-3 a omega-6 patří mezi tzv. esenciální mastné kyseliny – naše tělo si je neumí samo vytvořit a musíme je získat ze stravy.
• Omega-3 (např. DHA) podporují vývoj mozku a očí. DHA je dokonce hlavní stavební složkou mozku a sítnice. Její nedostatek může ovlivnit kognitivní vývoj i zrakové funkce.
• Omega-6 (např. kyselina linolová) jsou také nezbytné – podporují růst, vývoj a správné fungování mozku.

Co děláme v Kendamilu jinak?

Většina značek využívá směs rostlinných olejů jako hlavní zdroj tuku. Obvykle najdete ve složení palmový olej, slunečnicový, řepkový, sójový, kokosový či světlicový olej.

My v Kendamilu ale stavíme na plnotučném mléce, které samo o sobě přirozeně obsahuje tuky. Díky tomu můžeme použít mnohem méně rostlinných olejů než jiné značky a oleje jen doplňujeme.

A co je nejdůležitější? Naše receptury jsou bez palmového oleje.

Palmový olej se sice vyskytuje v polovině výrobků v běžném supermarketu, ale jeho produkce souvisí s odlesňováním, změnami klimatu a ničením přirozeného prostředí ohrožených zvířat, jako jsou orangutani. Na obalech se často skrývá pod názvy palm olein, palmitic acid nebo palmate.

Zatímco některé značky přecházejí na tzv. udržitelný palmový olej, my jsme se rozhodli pro cestu bez kompromisů – žádný palmový olej. Je to náš závazek vůči přírodě i rodičům.

Důležité upozornění

Kojení je pro dítě to nejlepší. WHO doporučuje výhradní kojení do 6 měsíců věku, aby byl zajištěn optimální růst, vývoj a zdraví. Pokračovací mléko Kendamil je určeno až pro děti starší 6 měsíců a má být součástí smíšené stravy při pokračujícím kojení do dvou let věku i déle. O vhodnosti se vždy poraďte se svým zdravotníkem.